非常時期，買菜是個問題，目前只能到超市。有段時間沒吃魚了，正好看到有汪丫魚（當時也只剩下這個了），個頭挺小（符合我意，我一般喜歡買小的）。另外還有豆腐，也買了一塊，來個汪丫燉豆腐。
食材：汪丫魚、嫩豆腐
輔料：油、蔥姜蒜、花椒、干紅辣椒、生抽、老抽、雞精、胡椒粉
1、殺魚，洗干凈（超市現(xiàn)在滿的不給殺魚了。很久沒干過這活，忙了半天）；
2、準備輔料，鍋入油，下入輔料炒香，加水燒開；
3、放入汪丫魚，大火燒開5分鐘，加適量生抽、老抽。豆腐冷水浸泡后，切成小塊，放入鍋內(nèi)，大火燒開轉(zhuǎn)小火10分鐘；
4、大火收汁，撒入雞精、胡椒粉，裝盤。
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