HULU(琥祿)是TRB(Temple Restaurant Beijing)旗下面向年輕人的西式餐廳。比起帶給TRB亞洲第一餐廳(Trip Advisor 2018全球餐廳排行)桂冠的Hutong,以及與故宮一墻之隔的頂尖西餐廳Forbidden City,年輕化的HULU一改嚴肅厚重的風格,淡去了“Fine Dinning”的隆重感,旨在用“Comfort Food” 帶給顧客更為暖心自在的體驗。

地理位置:餐廳位于太古里南區(qū)的拐角處
一層為輕工業(yè)風格的室內(nèi)主餐區(qū)——
銀灰色的石墻、大理石桌面與自然木質(zhì)座椅共同營造出清新自然的用餐氛圍,其間點綴的馬卡龍藍與粉讓環(huán)境更加活潑輕松。

↑白天,陽光透過高大的落地窗填滿4米調(diào)高的房間,配上白色的花藝點綴,呈現(xiàn)清爽的冷色調(diào)。


↑到了晚上,在頭頂?shù)狞c光源下,灰色隱去,粉色加深,顯出溫馨的暖色調(diào)。
二層為HULU Garden的大露臺——


↑在中午,幾乎只有刺眼的陽光無聊地擺弄著吧臺中的空酒杯。

↑到了晚上,藍紫色桌燈與頭頂黃色小燈珠亮起,配上太古里繁華的夜景與身后變換著色彩的通盈中心,是飲酒放松的完美場所。
國際化菜單由TRB團隊的傾心打造,更適應(yīng)年輕人輕食嘗鮮的生活方式——

↑贈送的黃瓜三文魚慕斯,脆爽的黃瓜中盛著細滑的三文魚泥。


*使用Galaxy A80 48MP高分辨率主攝像頭,近距離拍攝也清晰。
↑波士頓龍蝦牛油果慕斯,口感清甜,底層為酥Tart,上面鋪著綿密的牛油果泥,頂部是一小塊新鮮龍蝦肉,一口一個很是過癮。


*使用Galaxy A80 3D 景深攝像頭。實時虛化模式下,直接使用色點背景效果,完整保留主體色彩,真實生動
↑迷你牛肉漢堡,可選泰式香辣,也可選西式松露;可一只單點細品,也可三只一組共享。中間的牛肉餅可以自選熟度,配上西紅柿、紫洋蔥、生菜葉與松軟面包,可口不油膩。

*使用Galaxy A80 48MP高分辨率主攝像頭。晚上餐廳光線較暗,但三星強大的夜景功能下,照片呈現(xiàn)效果視覺所見更為明亮清晰。
↑墨魚汁燴飯,分量比較大,神秘黑中融合了小墨魚、風干番茄及蒜香蛋黃醬的五彩斑斕口感。

↑黑胡椒香烤牛排(5分熟),大致為200g 3厘米厚,用羅勒醬解膩,配以海燕和辣椒粉提味。

↑飯后還有Lucky Cookie。這一小塊西式亞洲風味脆餅中,包裹著預(yù)示未來的“幸運謎”。
在我的餅干中寫道:
“A pleasant surprise is in a store for you.”
然而我想說:
“The pleasant surprise is in the restaurant for me.”

狐貍對小王子說:"儀式就是使某一天與其他日子不同,使某一時刻與其他時刻不同。你下午四點鐘來,那么從三點鐘起,我就開始感到幸福……”
在這個平凡的日子里,我沒有高桌禮服與昂貴禮物,也沒有費心籌劃的華麗驚喜。
但從獨自閑逛時恰好偶遇這間拐角處的陽光餐廳,到拉著朋友在溫暖夜色中繼續(xù)發(fā)掘它的更多可能性,這一天便不再是單調(diào)的日出日落。
清淺忙碌時光,記錄一口小食,足以幸福精彩!



