古諺有云“谷雨三朝看牡丹”，谷雨前后正是牡丹開放的時節(jié)。因此牡丹花也被稱為“谷雨花”。古代文人雅士對谷雨花也有自己的“文藝范兒”解讀，比如元代王惲：“問東城春色，正谷雨，牡丹期。想前日芳苞，近來絳艷，紅爛燈枝?！泵鞔埔骸肮扔昊ㄖμ柺蠊?，戲拈彤管畫成圖。平康脂粉知多少，可有相同顏色無?！倍扔曩p牡丹的習俗已綿延千年，晚唐時期賞牡丹蔚然成風。北宋時期，牡丹栽培中心由長安轉(zhuǎn)移到洛陽，城內(nèi)牡丹花會、花宴風靡朝野。歐陽修還在「洛陽牡丹記」中記載：“洛花，以谷雨為開候?！?font size="2">（簡訊）
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